文/劉黎兒
日本年輕男人草食化,結果有6成普通OL都想跟黑道男交往看看,覺得他們是有男子氣概的硬漢,一生跟這種人交往1次也好,或許發生一夜情也行,黑道男行情居然上漲,難道OL厭倦跟上班族男人交往了嗎?敏江說:「想像中那些黑道男跟電影的男主角一樣,全身紋有刺青,做愛也格外生猛,刺激無限!」
以前也有喜歡黑道男的女人,但都是自己在夜世界打滾的酒廊女、伴浴女等,或許覺得跟黑道男同病相憐,或是身邊其實只有黑道男,多少是迫不得已,但普通OL卻主動想接近這類遭鄙視的法外份子。
有氣概會保護女人
敏江等都表示,現在去聯誼,男人都照雜誌說的找些女人感興趣的話題如「妳喜歡貓還是狗?」實在很無聊,而像跟黑道男交往的櫻子則說:「這些法外男人有意思,像他帶我去吃中國菜,說『傳說這家店的牛肉是用狗肉,不是真的,是炒地皮集團想趕走他們而散播的謠言!』好玩多了!」不僅談話內容,還有不良的男子氣概,認定「女人就是應該被保護的」,格外迷人。
現在年輕男人則會跟女人撒嬌,要女人溫柔對待,看到蟑螂的鬼叫聲比女人還尖,做愛宛如死魚,女人得主導、保護他們;但法外求活的男人,或許是A片業者、高利貸業者或牛郎、討債者等,不管怎樣都能生存下去,有充沛的雄氣與熱量,讓女人覺得能依靠,還會幫女人排解糾紛,像女人遭盯梢客糾纏,黑道男出面,狠狠瞪糾纏男說:「你還要不要顧自己的社會地位?你難道不想她幸福好過嗎?」咄咄逼人的眼力,自然嚇跑糾纏男;但黑道男的最大問題,就是女人不知如何介紹給自己的父母!
2010年03月12日蘋果日報
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文/王澤(小野)
馬蛋夫人喜歡的東西並不多,除了她曾經擁有又失去的老公阿國和漸漸快要離巢的兩個孩子,還有那隻很麻煩的叫做叔本華的老貓之外,就是單純的研究室的研究。
馬蛋夫人大半輩子都在研究病毒,病毒的結構很簡單,也很容易有新的變異種,世界因此變得複雜了。就像21世紀初人類所面臨的大災難一樣,任何一種變種的病毒都會讓人類無處遁逃。馬蛋夫人的好朋友很少,除了在工作上必要的來往之外,可以談心的只有雲雀小姐。
愛情病毒充滿嫉恨
雲雀小姐是她讀高中的同班同學,她們的成績遠遠超過班上其他人,她們輪流拿第一。考試前輪到要拿第二的那個人根本不用讀教科書,反而可以好好看些課外讀物。馬蛋夫人最愛讀居禮夫人這類的科學家傳記,雲雀小姐卻是無所不讀,越是光怪陸離的越好,武俠和恐怖的最愛看。雲雀小姐主持一家很大的律師事務所,有過很短的婚姻,老公搞婚外情被她一腳踢開。
「愛情就像是我研究的病毒,在人類的社會蔓延著,從久遠的過去到現在。」馬蛋夫人像是在發表論文一樣地訴說起來:「有些人對這種病毒免疫力弱,所以常常發病。有些人已經免疫了,病毒侵入了也沒感覺。」「我知道,妳是在說我。」雲雀小姐說:「真正的愛情不是義務也不是責任,不是依賴,也不是控制。在真正的愛裡不應該有衝突和對立。我承認,我們習以為常的愛情都太狹隘了,充滿了恨和嫉妒。我不懂這樣的愛,所以,我寧可不要愛情。」
「我在阿國意外死亡後才發現他還有一個情人。」馬蛋夫人說:「好奇怪,我好想認識這個女人。我沒有恨也沒有妒忌。」
2010年03月12日蘋果日報
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文/趙少康
死刑問題突然躍上檯面,現在面對的其實有兩個子題,一個是要不要廢除死刑,另一個是已經走完法律途徑仍被判處死刑的犯人要不要執行死刑。
死刑的存廢是可以討論的,歐洲基本上是沒有死刑的,美國有些州廢除死刑後又恢復死刑,而現在有36州有死刑,在日本有死刑犯但執行緩慢,2008年有四個死刑犯被處決,廢除死刑似漸成趨勢。
但在亞洲國家大部份人反對廢除死刑,而在美國根據蓋洛普民調,超過60%的人主張謀殺犯應判處死刑。
劉邦與咸陽百姓約法三章:「殺人者死,傷人及偷盜者罰」,「殺人者死」根深柢固深植在國人心中。
反對死刑者主要論點是一、要教化不要報復,二、犯人的錯社會要負很大責任,三、法官不是神,沒權斷人生死,四、法官萬一判錯怎麼辦?死刑一旦執行就無法回頭。基本上是「寧可放過一百,不可錯殺一人」,對法官的審判,沒有百分之百的信心,假定法官會誤判。
牽涉我國審判制度
法官誤判,把不該死的人判死刑,當然非常嚴重,但法官誤判,把不該終身監禁的人判無期徒刑,或把根本不該關起來的人判了一年、三年、五年徒刑,又何嘗不嚴重,人死了,固然不能復生,但名譽被毀,一生不也等於完了,他本人及家人所受的苦,又真比死刑犯少多少?
為了怕法官犯錯,不准法官判死刑,但除了死刑,其他的刑就允許法官犯錯嗎?所以這又牽涉到審判制度,如果怕法官獨斷獨行、主觀太強犯錯,是否應引進陪審制度呢?真要廢除死刑,必須經過社會各方面充分的討論、辯論,最後由國會三讀通過修法,「依法行政」、「依法審判」、「罪刑法定」,不是總統、院長或法務部長憑個人意志、宗教或價值觀就可能改變的。
官員不能帶頭違法
因為廢除死刑的爭議太大,很多國家就在存、廢之間擺來擺去,不少已廢除死刑的國家因為發生了重大慘案,又恢復了死刑。
世界上推動廢除死刑的以天主教國家最積極,所以亞洲第一個廢除死刑的國家就是菲律賓,世界第一個廢除死刑的則是委內瑞拉。
在目前的氣氛下,法官要判犯人死刑實在很難,連歐陽修在「瀧岡阡表」中描述他父親要判人死刑都極不得已:「此死獄也,吾求生不得爾。」何況現在的法官呢?相信現在已被終局宣判死刑的44個犯人,也都是法官「求其生而不可得」的。
在沒有立法廢除死刑之前,任何人都沒有權力不執行已經被宣判死刑的人犯,否則就是帶頭違法,視法律為無物,把個人的價值觀及宗教觀放在法律及受害人之上,置原來審判法官於何地?
而且叫法官對以後的案子如何審判?大官們不遵守法律,憑什麼要小老百姓守法?
作者為廣播電視節目主持人
2010年03月12日蘋果日報
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受訪者:Popo 外籍母親
Q:嫁來南台灣10幾年了,最心酸的事?
A:我是越南華僑,10幾年前跟我先生談戀愛嫁來台灣,我跟我先生差沒幾歲,先生做自己的事業,我就在他的工廠上班幫忙;我盡量盡自己的本分,不讓老公丟臉。我有兩個小孩,兒子國小三、四年級時,我發現他開始會不尊敬我。他曾對我抱怨:「為什麼我不是台灣小孩?」他說外籍新娘的小孩在學校都被台灣小孩排斥。
我帶孩子出去吃飯,同鄉打電話給我,都用我們越南的語言講話,小孩就說:「妳不要講越南話,很丟臉!」我聽了很心疼,我說:「再怎樣,你都是媽媽生的,也是越南的小孩,看不起我等於看不起你自己。」那時人很多,我不想翻臉,回到家我跟他溝通,他就說:「學校裡,每個外籍新娘的小孩都這樣對他媽媽。」 聽到這,我很難過心痛,我們放棄一切嫁過來,孩子是我們的依靠,可是若連他們都看不起我們,我們怎麼辦?
咬字不準被兒嫌
Q:跟孩子溝通有用嗎?
A: 當我第一次聽到兒子看不起我,我真覺得這地方好像不允許我再待下去。我只能慢慢開導他,但我不知道怎麼教小孩,就去買很多書回來看。現在孩子不能打,要用講的,可是他說:「妳越南人講的不像我們那些台灣同學媽媽講的,我聽不懂啦!人家台灣媽媽講的國語都比較好聽。」我聽了覺得好心酸,我還很努力去學國語讓咬字準一點。
Q:孩子瞧不起你們,是因整個社會歧視你們?
A:我嫁來這麼久,現在走在路上都有人用異樣眼光看我,更何況那些一看就知道是外籍新娘的人,人家根本不太理妳。
連我婆婆跟公公也看不起我。像我在家什麼都做,鄰居都說,娶這樣的媳婦是賺到,可是我公婆好像都沒看到我做的或者認為這是我應該做的,沒有一種感恩。整天很怕我們把財產帶回越南不回來,但是我們既然嫁過來,你們就要信任這個媳婦。像我也希望有點自己的空間,可是我的朋友來,我坐著稍微跟他們聊一下,他們就很不高興。台灣媳婦真的很委曲,比外勞還不如。
罹憂鬱症想不開
付出再多,也沒人體諒、認同,我們只能靠自己,所以很多人都想跑回去,但為了小孩還是忍耐。像我前段時間有憂鬱症,很想不開,很想跑回越南,我覺得我嫁給越南人也沒這麼痛苦。其實我不是要公婆給我什麼,多關心我一點也好。有一次我加班很晚,那時是鬼月,我公公就講:「騎車小心一點,現在7月。」就這麼一句話,我感動到邊騎摩托車邊流眼淚。
希望政府多輔導這些外籍新娘的孩子,沒有外婆、阿姨、舅舅在身邊,孩子是我們所有支撐,若連他們都不接受我們,你說我們是不是會放棄這個家?
記者陳玉梅採訪整理
2010年03月12日蘋果日報
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【綜合報導】法務部長王清峰本周二宣示任內不執行死刑,引爆「廢死刑風暴」,被害人家屬群起砲轟,總統府昨下午5時20分明確表示,法務部須依法執行死刑,王清峰即在昨晚10時許向行政院長吳敦義口頭請辭,馬英九總統獲報後立刻准辭,王今將補送辭呈呈報院長。
日來各界猛烈抨擊王清峰身為法務部長卻不依法執法,必須下台,但王態度堅決,昨傍晚還透過次長吳陳鐶表示不會請辭。不料昨深夜情勢急轉直下,王請辭閃電獲准,為飽受死刑爭議所苦的馬政府設下防火牆,她也是吳內閣首名下台的部會首長。
2010年03月12日蘋果日報
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義式水果蛋糕(圖:劉玉嬋/大紀元)
【劉老師烹飪教室】義式水果蛋糕
作者﹕劉玉嬋
※可做8吋2個(活動模)+6吋1個之份量
材料:
(1)蛋白400g
(2)細砂糖225g
(3)鹽1g
(4)塔塔粉1.5g
(5)橄欖油180g
(6)水180g
(7)泡打粉 1g
(8)低筋麵粉220g
(9)蛋黃190g
(10)義式綜合水果乾140g
做法:烤箱先預熱190℃/160℃
1.先將油+水+已過篩之泡打粉及低筋麵粉攪勻(至無顆粒狀)在加入蛋黃攪勻成蛋黃糊。
2.蛋白+塔塔粉用球形攪拌器快速打發至稍變白後,先加1/2量之糖及鹽打約10秒鐘後再加入剩餘之糖,續打至發泡有紋路呈現(將攪拌器先暫停,稍攪動底部)再續打,至蛋白發泡穩定,再用中速稍續打後再取出。將1/3量之蛋白加入蛋黃糊內輕拌勻後再將其餘之蛋白倒入再拌勻使其完全結合,最後加入水果乾輕拌2下即可,裝入模型,輕敲一下即可入烤。
3.先用190℃℃/160℃烤約10分鐘至表面著色後再將上火降至170℃,續烤30~35分鐘(可用細竹叉測試是否已烤熟),烤出爐後先輕敲,翻面置涼後,壓模由外往內推,取出活動模型即可。
備註:
若使用冷藏過之蛋:其蛋白可直接使用,裝瓶之蛋黃要先放水中先回溫後再使用。@*
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原料:
熟肥嫩鴨1只(約重500克),香菜50,薑末1克,干澱粉50克,香糟50克,五香粉0.5克,紹酒15克,白糖15克,白醬油15克,味精0.5克,芝麻油0.5克,花生油750克(約耗60克)。
做法:
1、將熟鴨去頭、腳和大骨,切成4大塊。鍋置中火上,下花生油(25克)燒熱,先將薑末、香糟下鍋煸香,再加入鴨塊、白糖、五香粉、紹酒、醬油,改用微火燜20分鐘後,調以味精拌勻,起鍋裝入盆中,潷去汁,加入干澱粉拌勻。[美食中國]
2、鍋置旺火上,下花生油燒至六成熱時,將漿粉的鴨塊下鍋翻炸至酥,倒進漏杓瀝去油,淋上芝麻油,然後切成5厘米長、0.33厘米寬的薄片裝盤。香菜擇洗乾淨,飾配盤邊即成。
特色:
色澤淡紅,皮酥肉嫩,糟味馥郁芳香,甘鮮爽口。
(來源:美食天下)
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原料:
西舌肉700克、油條2條、蔥段20克、黃酒75克、鹽少許、菱粉少許、清湯少許。
做法:
1、將西舌肉一隻一隻地片成2片;油條切成小斜塊。[美食中國]
2、開溫火熱豬油(500克)鍋,將油條放下炸酥,撈出,放在盤中打底。將西舌片投入旺火大豬油鍋一拉,潷去油,隨即將酒衝入,並用杓輕輕壓干西舌的水分,接著將蔥放入略炒加少許清湯、鹽、酒、再加菱粉勾好薄芡,起鍋倒在油條上面即好。
特色:
味甘脆,但因水分較多,只宜烹製炒菜和湯菜,不宜炸,炸後肉易萎縮。
(來源:美食天下)
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香噴噴的焗烤(攝影:楊美琴/大紀元)
【廚藝麻雀變鳳凰】在家做焗烤
作者﹕楊美琴
【大紀元3月10日訊】在家也能做香噴噴的焗烤。焗烤餐該如何DIY呢?這對忙碌的媽媽們,其實一點都不難。
【材料】:
蝦仁或新鮮海鮮(如干貝、蛤蜊、小卷圈等)
綠花椰菜等新鮮蔬菜
紅蘿蔔
蘑菇等菌菇類
鳳梨一塊
乳酪絲一把
米飯一碗
地瓜粉或太白粉少許
鹽巴與冰糖適量
【做法】:
![]() 鳳梨切好(攝影:楊美琴/大紀元) |
![]() 蝦子剝殼、去腸泥,再抓點鹽巴稍待入味後 沾地瓜粉或太白粉入油鍋炸一下,馬上盛起。 (攝影:楊美琴/大紀元) |
![]() 將少許油及蒜末入鍋爆香,加入蔬菜炒約七分熟。 (攝影:楊美琴/大紀元) |
![]() 再放入鳳梨、鹽巴與冰糖適量以及蘑菇等 菌菇類續炒。(攝影:楊美琴/大紀元) |
![]() 再將地瓜粉或太白粉加點水攪拌均勻後, 慢慢倒入鍋中勾芡。 (攝影:楊美琴/大紀元) |
![]() 最後將炒好勾芡的蔬菜以及 炸好的蝦仁舖於盤中的米飯上。 (攝影:楊美琴/大紀元) |
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將乳酪絲均勻鋪在盤中。(攝影:楊美琴/大紀元)
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再將盤子置入已預熱220度之烤箱中,
待焗烤表面呈金黃色即可取出,香噴噴的焗烤即大功告成囉!。
(攝影:楊美琴/大紀元)
1、蝦子剝殼、去腸泥,再抓點鹽巴稍待入味後沾地瓜粉或太白粉入油鍋炸一下,馬上盛起。
2、將少許油及蒜末入鍋爆香,加入蔬菜炒約七分熟。
3、再放入鳳梨、鹽巴與冰糖適量以及蘑菇等菌菇類續炒。
4、再將地瓜粉或太白粉加點水攪拌均勻後,慢慢倒入鍋中勾芡。
5、最後將炒好勾芡的蔬菜以及炸好的蝦仁舖於盤中的米飯上。
6、將乳酪絲均勻鋪在盤中,再將盤子置入已預熱220度之烤箱中。
7、待焗烤表面呈金黃色即可取出,香噴噴的焗烤即大功告成囉!@*
(http://www.dajiyuan.com)
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(攝影:楊美琴/大紀元)
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(攝影:楊美琴/大紀元)
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(攝影:楊美琴/大紀元)
美東時間: 2010-03-11 18:12:20 PM
【萬年曆】
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這些食物隔夜就報廢
不浪費食物是一種美德,不少人習慣將晚上吃剩的飯菜留到第二天享用。可是有一些食物如果隔夜食用,可能會對健康造成危害。
隔夜銀耳
銀耳湯是一種高級營養補品,但一過夜,營養成分就會減少並產生有害成分。因為不論是室內栽培的銀耳還是椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類,經煮熟後如放的時間比較久,在細菌的分解作用下,硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。
亞硝酸鹽使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,喪失攜帶氧氣的能力,造成人體缺乏正常的造血功能。
隔夜茶
隔夜茶因時間過久,維生素大多已喪失,且茶湯中的蛋白質、糖類等會成為細菌、黴菌繁殖的養料,所以,人們通常認為隔夜茶不能喝。
隔夜雞蛋
如果雞蛋沒有完全熟透,那麼未熟的蛋黃隔夜之後食用,在保存不當的情形下,營養的東西容易孳生細菌,造成例如腸胃不適、脹氣。但是如果雞蛋已經熟透,而且以低溫密封保存得當,一般沒有問題。
茶葉蛋通常是煮兩遍的,第一遍煮熟,第二遍將蛋殼敲碎,加茶葉等輔料再煮,所以茶葉蛋肯定是熟的。但是那些半生半熟的雞蛋,蛋黃呈半液體狀,就不能隔夜吃了。
隔夜葉類蔬菜
由於部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類,煮熟後如果放置的時間過久,在細菌的分解作用下,硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽,有致癌作用,加熱也不能去除。因此如果想準備多一些菜第二天熱著吃的話,應儘量少做莖葉類蔬菜,而選擇瓜類蔬菜。
除此之外,所有海鮮品和魚等也不宜隔夜食用。魚和海鮮隔夜後易產生蛋白質降解物,會損傷肝、腎功能。
來源: 湖南紅網
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