月孤愁
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12月 9, 2009
冬瓜皮及子別丟 煮水飲用利水
2009/12/09 00:07【記者萬博超／台北報導】
吃葡萄別吐葡萄皮，食冬瓜也別丟冬瓜子和皮！北市中醫師公會理事王靜修醫師指出，冬瓜最具藥用價值的部位其實在子、皮，煮水飲用或入藥可輔助治療咳嗽、除濃痰與利水，兼具美容與改善健康的效果，但體虛、容易拉肚子、腎功能不全者者不宜大量食用。
醫界常說葡萄皮含豐富抗氧化物質，因此只要是乾淨無農藥的葡萄，其實可連皮吃。不過卻很少人知道料理冬瓜時，最好也別丟棄冬瓜皮及子。王靜修醫師指出，藥典記載冬瓜子為治肺熱咳嗽、痰黃黏稠的用藥之一，可搭配相關方劑；現代研究更發現冬瓜子除利水外，還能促進干擾素產生，增強抗病力。
對於外觀看起來胖胖白白、浮腫、體力稍差、精神不濟的民眾，醫師指出可考慮以黃耆、連皮冬瓜、冬瓜子、枸杞、米煮粥食用，既利水又能補氣。
不少民眾排斥中藥味，但冬瓜子煮水後沒有藥味，一般健康民眾也可常喝。不過王靜修提醒，腎功能不全者要注意，冬瓜皮、子都含有一定量的鉀，不宜吃過多；另冬瓜性涼，體虛易腹瀉者單用時需留意。
對於想利用冬瓜利水除溼熱者，中醫師建議冬瓜茶或冬瓜湯最好自己煮，且洗乾淨後連皮帶子一起煮，不宜加糖，利水除濕的效果才理想；一般販賣添加許多砂糖的冬瓜茶，恐怕完全無法達到利濕除熱的效果，喝多了對健康沒有好處；醫師認為，甜冬瓜茶的熱量過高，並無養生效益。
很多民眾以為冬瓜肉的利水除濕效果強，但其實加入冬瓜皮、冬瓜子效果更好，因此煮冬瓜茶最好還是連皮一起煮；只是連皮煮時，必須注意瓜皮的清洗。煮冬瓜湯時，別放鹽等鈉含量高的調味料，醫師提醒，冬瓜湯的利尿除濕效果易因放太多鹽而受影響。
冬瓜在中醫眼中有助止消渴，有瀉熱利水的效果；冬瓜子也是利水常用藥材之一，因此煮冬瓜湯時若能保留冬瓜子，也能增加冬瓜湯利尿功效。
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《吃肝補肝？》豬肝補血 經後食佳
2009/12/09 00:07【記者陳元春／台北報導】
飲食中補充豬肝有何好處或禁忌？台北市立聯合醫院松德院區營養師陳淑美昨(八)日指出，豬肝富含鐵質，女性生理期後，的確建議可喝碗豬肝湯補補鐵。不過，豬肝膽固醇不低，提醒有心血管疾病或膽固醇患者宜適度攝取，且別吃油炸豬肝。至於一般人則建議每周喝一、兩次豬肝湯就好。
台北市立聯合醫院松德院區營養師陳淑美指出，豬肝是食物中，含鐵質頗高的食物，約三十公克就有三點三毫克的鐵質，比起前腿瘦肉約三十五公克才有零點四六毫克的鐵質，明顯高出很多。
營養師陳淑美補充，豬肝因富含鐵質，建議女性生理期過後，可來碗豬肝湯補鐵(補血)與維生素B1，是不錯的飲食選擇。不過，另一方面，因豬肝的膽固醇含量高，提醒有心血管疾病或膽固醇高民眾，宜適量攝取。
此外，營養師陳淑美說，因攝取動物內臟一般多擔憂有抗生素殘留，也建議一般民眾，日常飲食中，偶爾補充豬肝就好，頻率約每周一、兩次，分量約半碗的豬肝，即約市售一碗豬肝湯的分量，提供民眾參考。
另，營養師陳淑美說，除了豬肝湯，市面上還賣有裹粉油炸豬肝，但營養師建議，民眾攝取豬肝還是建議吃豬肝湯，別吃油炸豬肝，尤其是有膽固醇高或心血管疾病民眾，以免還沒補充到鐵，先吃了一堆油脂。
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《保健茶飲方》甘麥大棗茶理氣解鬱 可改善情緒障礙
2009/12/09 00:07【記者鄭綿綿／台北報導】
中醫師蔡尚寶表示，中老年男性保健茶飲可選擇「甘麥大棗茶」，準備甘草10克、浮小麥20克、紅棗10顆、鉤藤20克。以約800c.c的水煮滾，再放入全部藥材煮滾即可，平時當茶飲用。有助於理氣解鬱作用，改善情緒障礙。
另外，蔡醫師表示，還可以配合氣功養生術。做法步驟為：抬頭挺胸、雙腳平行微開與肩同寬，手放至丹田處、全身放輕鬆。之後舌頂上顎，將意念氣灌丹田，並秉氣凝神。接著吸氣－雙手上抬過頭十指交疊反轉上頂。呼氣－雙手外展放下到丹田。吸氣－雙手上抬至胸反轉。呼氣－雙手放下至丹田反掌。最後意念如手中抱球狀，做抱球功法九次。有助於更年期階段的養生保健。
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愛情是一種很奇妙的東西
愛情是一種
很奇妙的東西，無法完美，
而擷取它的一個片斷往往是完美的，
人們費盡心思用無數完美的情節
去拼湊一個註定無法完美的事物
卻樂此不疲。也許這正說明了
最好的並不是“最完美”的，
而是最能讓人記住的。...
愛情是一種
古老而堅定的承諾，
是浪漫而美麗的傳說。執手千山萬水
驟然縮短，執手恩怨情仇悠然消散，
執手淚眼不忍相看，
執手相思，相思難眠。
執手之時，冷暖兩心知；執手之時，
悲喜兩忘。無奈的是執手後的分手，
無奈的是分手時的淒絕。
愛的越真，
心越清純；愛的越深，情越質樸。
曾經以為所有的愛情故事
都一定要驚天地，泣鬼神才算完美，
曾經以為只有留有殘缺的愛情
才是最美的，曾經以為每個人的愛情
都一定要轟轟烈烈才能稱得上愛情，
曾經以為所有的愛情都有花前月下，
海誓山盟……
然而這些愛情
都只是在小說裏才會出現的場面，
在我們的生活中
沒有那麼多轟轟烈烈，
沒有那麼多一見鍾情，沒有那麼多
催人淚下的梁祝式愛情故事。
於是我們開始從虛幻的世界
走向現實的世界，我們開始不再嚮往
那麼多的山盟海誓，
我們只是渴望能有這樣一份愛情——
執子之手，與子偕老。
曾經無限嚮往
九千九百九十九朵玫瑰的浪漫，
曾經無限嚮往同生共死的壯烈，
也曾經無限嚮往在天願做比翼鳥，
在地願為連理枝的忠貞，但自從與那人
攜手走過黑夜裏的漫漫長路，
在瑟瑟寒風中任他為我披上外套之後
就死心塌地地認同了執子之手，
與子偕老的愛情——
不為什麼，
儘管轟轟烈烈使人感動，
但平平淡淡同樣震撼人心。也許我們的
生命裏並沒有如畫的風景，
但至少我們擁有美麗的野花，在濕潤的
土壤裏同樣可以散發香氣。
或者平平淡淡正是人生的真諦吧，
我們雖然不能一同浪跡天涯，
紅塵作伴，但我們至少可以享有
每個美麗的清晨和黃昏——
也許只是
什麼話也不說，只是在這漫長的道路上
攜手走過每一個路口，
把我的真心放在你手中，攜手走過
一生一世的燦爛。
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什麼人最讓你銘記於心？
身邊的人總是一批批的換著，有的人走了，再不會見面，也沒什麼印象，有的人卻會一輩子印在你的記憶裡，你的心裡。也許是有恩於你的人，也許是你有愧於他(她)的人，也許是和你度過快樂時光的人，總之，總有這麼一個人是讓你望不了的，我們一起來看看吧。
1、以下水果你更喜歡吃哪一個？
西瓜－2 蘋果－3
2、你靠什麼來緩解疲勞
睡覺－4 咖啡－3
3、出門在外，錢和電話，你覺得哪個掉了更麻煩
電話－5 錢－4
4、你喜歡一個出去旅遊嗎
是的－5 不是－6
5、會對某人的每句話印象深刻
不是－7 是的－6
6、是一個很喜歡美食的人嗎
是的－8 不是－8
7、和以前的同學關係還不錯嗎？
不是－8 是的－9
8、你擅長和交際應酬嗎？
不是－11 是的－10
9、喜歡聽人講過去的事嗎？
是的－10 不是－11
10、對於別人借了自己的錢還沒有歸還，會唸唸不忘，耿耿於懷嗎
不是－B 是的－A
11、經常因為一些事，和以前的朋友反目嗎
不是－D 是的－C
測試結果：
A、傷害過你的人
你是一個記憶力非常好的人，就算在你很小的時候曾經做過傷害你的事的人，你也會一直牢記，並時時提醒自己不要忘記此人此事給你帶來的傷害和影響。就算是 很細微的一件小事一個動作或者是一句話，都會帶給你施事人難以想像的傷害和記憶。你是一個非常敏感和自尊心很強的人，記憶裡這些令人不快的回憶佔了大多 數。但也因為如此，你更珍惜那些對你真心相待付出感情的人們。
B、欺騙過你的人
你是一個很重感情的人，你可以允許別人對你說出的一時的氣話和帶著情緒的做出的事。但是，你絕不能忍受欺騙，你覺得欺騙是世界上最傷害你的一種行為，尤 其是感情的欺騙。你會把欺騙你感情的人全部劃分出你的世界。你也永遠不會原諒那些對你實施欺騙行為的人，甚至連機會都不會再給他們，解釋，請求原諒，你都 不會聽。你是一個很堅決和果斷的人，這會讓你在做事上很乾淨利落。
C、讓你成長的人
你是一個對事不對人的人，你記的最多的事往往都是那些給了你深刻教訓的事，不管是你傷害了別人還是別人傷害了你。你性格比較急躁易怒，不愛為別人著想， 情急之下做出過分的言行，一般都是你在傷害別人，但是事過不久，你就會後悔反思，追悔不已。即使你不去跟人道歉，也會在心裡對自己說下次不能在這樣了。所 以你是個一直都在事情上找自己錯誤的人，這是個很好的習慣，這樣你起碼還有悔改的心。
D、真心待你的人
你很珍惜那些對你真心付出的人，你似乎是一個很容易就得罪別人的人，所以你的朋友也並不多，但只要還在聯繫的朋友，都是瞭解珍惜你的人。你也會認真的去 珍惜他們和你們一起度過的時光。和他們在一起你會很包容和善解人意。但在對於其他人上，你就會非常的苛刻和帶有偏見。你覺得他們對你都是有所企圖的，圖謀 不軌的，居心叵測的。經常帶著有色眼鏡看人，也會讓自己很不舒服，應該多給別人機會。
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測字DIY 最近我跟他的感覺會有變數嗎？
請依照現在的直覺從以下「播、種、扶、植」四字中任選一字，來預測最近你跟他的感覺會有變數嗎？
解析：
1. 選＜播＞的是「亂採野花、被抓翻臉」：播字就是你或他會亂「採」花，然後雙方會「翻」臉。你跟他的感覺【有變數】因有第三者介入。
2. 選＜種＞的是「重利忙碌、心分千里」：種字看出你非常「重」視「利」益，雙方工作忙碌而心分開「千」「里」。你跟他的感覺【有變數】求利而忙感情轉淡。
3. 選＜扶＞的是「夫妻攜手、同心協力」：扶字直接就是「夫」妻攜「手」同心協力。你跟他的感覺【沒有變數】。
4. 選＜植＞的是「直系親屬、格格不入」：植字顯示有「直」系親屬介入，因為親屬跟情人相處「格」格不入而反對。你跟他的感覺【有變數】因與家人不和。
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修補愛，不如修補自己
每個女人都寂寞。骨子裡的。因為女人是為愛而生的。而且，杜拉斯說，女人所要求的愛是最苛刻的，即便女人最終找到了心目中的真命天子，那份愛也不可能像女人想像中那樣完美。
因此，無論愛著還是單身，女人都有著多多少少的不滿足。於是，總有寂寞時。女人就在這寂寞裡尋找愛，或者，修補愛。女人的愛總是長過一生。
其實，女人在寂寞裡並不一定就年華老去，聰明女人，總是懂得利用寂寞來修煉自己。像張曼玉，愛到最後身邊連一個男人都沒有，但依舊光彩照人。
女人大可不必自怨自艾，愛是相互的，尋找愛但不勉強愛，修補愛但不挑剔愛，得不到男人的愛，就想想自己首先應該修補哪些地方。
如果女人既是男人事業上的好幫手，又是生活上的賢內助，更是精神上的好知己，那麼即便男人忙到像四處出訪的大國總統，又何愁不會像貼身行李一樣將你隨身攜帶？
退一步講，即便男人真的留不住，寂寞裡，點一爐檀香，捧一本小說，還自己的心靈一處靜謐和悠然，也不錯啊。女人是為愛而生的，但並非是為了男人，離了男人，女人一樣可以活得瀟灑。
所以，寂寞裡，真的不必勾引誰，修補愛，亦不如修補自己。
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測你的快樂顏色是什麼?
每個人從在媽媽肚子裏那一刻起，就攜帶著獨特的色彩能量，這些色彩攙雜在你的性格、情緒、思想，以及種種無意識的反應之中，這些色彩能量無所不在，而我們每個人也就呈現出各種不同的魅力來，那麼你的快樂顏色是哪種呢？ 憑直覺回答以下問題可知道你的快樂顏色是什麼咯！
如果你和一群朋友去森林中探險，沒想到中途遇到一場大霧散去，卻隻剩下你一個人在林子裏，你感覺到非常害怕。這時候，你面前出現了一位仙女，她說：“你可以從我手中的魔法物品裏選出一件陪伴裏你度過難關！”你會選擇哪一件呢？
A.銅鏡 B.金蘋果 C.山渣 D.哨子 E.樹種 F.南瓜花 G.水晶石
測試結果：
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您選擇的答案是：Ａ.銅鏡
1.選擇銅鏡的你 快樂顏色：白色個性：天生內斂而自省 光明、純淨、單純、理想主義，是白色靈魂的人具有的特點。在很小的時候，你就知道忍受痛苦，顧全大局，在少年時代，白色靈魂的人就想要隱藏住自己的才華，因為太多的才華與優點，對你來說，有時反而像是沉重的負擔。其實擁有白色靈魂的人善解人意，往往是父母親或友人最喜愛的對象，所有事情到了白色靈魂的人手上，就會以理性、客觀的處事方式讓事情變得更加圓滿。
幸運配件：珍珠、貝類項鏈、淡粉色的連衣裙、寬邊草帽
開心數：8
健康茶：奶茶
美麗值：▲▲▲
桃花值：☆☆☆
您選擇的答案是：Ｂ.金蘋果
2.選擇金蘋果的你 快樂顏色：黃色個性：在歡笑與淚水中尋找平衡 擁有太陽般黃金靈魂的人，就像社交圈或朋友眼中的小太陽，擅長制造歡笑與眼淚的你總是會在適當的時候讓眾人拋開煩惱、展露出笑靨；不過，在歡笑的背後，擁有黃色靈魂的人總是會有那麼一點點蠢蠢欲動，和不願意被大眾淹沒的不安成分，有時，太多聰明的你往往是眾人眼中的狡辯高手，或是有著太多抱怨與焦慮的憤青，這些特質在黃色靈魂者的身上，往往是相互相存的喲！
幸運配件：淡黃色上衣、羊皮包包、琥珀戒指
開心數：5
健康茶：花茶
美麗值：▲▲▲▲
桃花值：☆☆☆
您選擇的答案是：Ｃ．山渣
3.選擇山楂的你 快樂顏色：紅色個性：敢愛敢恨略帶點強勢做派 外向、活潑的你支配性極強，天生具有熱情洋溢的個性，喜歡充當主導性的靈魂人物，隻要有你在的場合，絕對有著熱鬧非凡的氣氛及精彩的話題，你對於物質、金錢或是愛情有著強烈的渴望與需求，有時非常沖動、容易喜怒無常，對於不喜歡的人或事，充滿了侵略性與攻擊性，這樣的靈魂特質就跟突如其來的暴風雨一樣，來得急也去得快，如果適當放慢自己的步調，你會更開心。
幸運配件：橘紅色系的口紅、粉晶手鏈、珠珠零錢包
開心數：6
健康茶：紅茶
美麗值：▲▲▲
桃花值：☆☆☆☆
您選擇的答案是：Ｄ．哨子
４.選擇哨子的你 快樂顏色：藍色個性：總是過度壓抑自己的真實想法 處世圓滑、性格內斂，聰明而富有交際手腕，這些都是擁有藍色靈魂的人所呈現出來的特質。你總是知道自己下一步要做什麼，該怎麼去做，可能這些都是因為你有一套自己的行動參考範本在腦子裏吧！擁有藍色靈魂的人常常為了達成目標而拼命壓抑自己的情緒，當然，這也是造成你總是感到有些悲傷的重要緣故，在你那幽默風趣的外表之下，其實掩藏著一顆孤獨而無助的心喲！
幸運配件：藍色的外套、深藍色的襯衫、綠松石項鏈
開心數：9
健康茶：烏龍
美麗值：▲▲▲
桃花值：☆☆☆
您選擇的答案是：Ｅ.樹種
５.選擇樹種的你 快樂顏色：綠色個性：無緣無悔地付出愛的人 慷慨大方、感受力極強的你喜歡照顧他人或成為大姐頭，其實，你的控制欲非常強烈，你瘋狂地渴望自由自在的生活方式，害怕自己失去控制大局的能力，在就是擁有綠色靈魂的人與生俱來的特質，此外，擁有綠色靈魂的人總是愛以照顧他人的方法去接近喜歡的對象，無論是生活起居、飲食習慣都是如此哦！有時，你的確像個先知一樣，在某些場合還能充當仲裁者或和事老的角色呢！
幸運配件：有熱帶植物圖案的T恤、樹葉形狀的玉佩或掛墜
開心數：1
健康茶：綠茶
美麗值：▲▲▲▲
桃花值：☆☆☆
您選擇的答案是：Ｆ.南瓜花
6.選擇南瓜花的你 快樂顏色：橘色個性：心思細密，思維敏捷 擁有強大直覺力的橘色靈魂的人，總是徘徊在自我喜悅和自己制造的驚恐之中，你對於感官上的享受及刺激總是比其他類型的人要求得多哦！擁有橘色靈魂的人總是能將自己最真實的想法及感受充分地表現出來，因此，橘色靈魂也成就了許多藝術家和發明創造者，大家在你身上能看到一種對理念或信仰堅持不懈的力量，為理想而活，為自己而活是橘色靈魂者一生奉行不悖的信念哦！
幸運配件：黃玉手鏈、佛珠、灰色的皮質發卡
開心數：7
健康茶：檸檬茶
美麗值：▲▲▲▲
桃花值：☆☆☆☆
您選擇的答案是：Ｇ.水晶石
7.選擇水晶石的你 快樂顏色：紫色個性：容易落入情緒的無間地帶 神秘的紫色是敏感的代表，擁有紫色靈魂的人對各種超自然現象、古老的傳說特別感興趣，紫色靈魂者可能從很小的時候就有離群獨居的念頭，有時甚至可以說有逃避現實的傾向哦！因此，從你懂得真愛的那一天開始，便會對世間的淒美動人的愛情故事感到好奇，還常常幻想自己是故事中的主角，這樣一來，很容易讓自己的情緒陷入低落狀態，你的心總是徘徊在天堂與地獄之間。
幸運配件：笑臉小徽章、有鈴鐺的手機掛鏈
開心數：3
健康茶：水果茶
美麗值：▲▲▲▲
桃花值：☆☆☆☆
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長時間使用電腦 小心電腦視力綜合症／王甯加
近年來由於網路資訊發達，許多公司電腦作業日漸普及，多數上班族每天卻得坐在辦公桌前緊盯著螢幕。然而，不論是上班族還是學生族，長時間使用資訊產品卻容易造成所謂的電腦視力綜合症（Computer Vision Syndrome，簡稱「CVS」）而不自知。
常見的CVS症狀有眼睛紅、眼睛乾、酸澀、畏光且容易疲倦，甚至合併有頭痛、肩頸痠痛及背痛，其中少部分的人還會有度數加深及眼睛遠近聚焦異常的現象。
根據統計，若每天使用電腦長達6小時以上會有高達75％的人產生以上症狀。這是因為長時間於空調環境下過度使用眼睛，加上久坐且沒有適當休息而引起眼睛肌肉疲累及身體其他部位（如肩頸）的痠痛，長久下來不但賠上自己的健康，更降低工作的效率。也許大部分的人無法選擇自己的工作型態及模式，但我們可以從以下小地方著手來改善。
●桌上放一杯水增加空間的濕氣，同時提醒自己要多喝水補充水分。
●室內光線明亮柔和，電腦周圍以間接光線為佳，以免造成螢幕反光。同時也要調整適當的螢幕亮度及對比。亮度適中，而對比不宜過低以免造成眼睛負荷，一般建議以白底黑字為佳。
●螢幕位置應在視線10到20度之間，且距離保持在60至70公分之間。
●由於專心注視電腦螢幕時，眨眼次數自然降低，所以要記得眨眨眼保持眼睛濕潤。
●建議每工作半個小時，休息5分鐘，以減少眼睛疲勞。
●平時注意均衡飲食，同時多攝取蛋白質與葉黃素等，以防止眼睛提早老化。
●定期接受眼睛健康檢查，若患有乾眼症或眼瞼緣炎等也會使症狀加劇，所以當有眼睛不適時請至眼科檢查，切勿自行使用眼藥水。
總之，預防更勝於治療，平時若能稍加注意自己的工作環境並注重眼睛保健，相信大家一定都能擁有明亮的雙眸及優秀的工作表現，達成健康與職場的雙贏。
（作者為桃園大學眼科院長）
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